戚風類熱銷NO.1





【嚴選食材】




以英國Twinings紅茶系列中的葛雷伯爵茶( EARL  GREY  TEA)




【Twinings介紹】

經營已有三百年歷史的Twinings，早期為英國皇室御用茶
，現今為英國人最愛的『國民茶』。





【伯爵茶介紹】

伯爵茶屬加味茶(Flavoured teas)，是將紅茶薰上佛手柑香氣
製作而成的茶葉，相傳是由名為葛雷(Grey)的英國外交官在
一次茶會中不小心將佛手柑油滴入紅茶中誤打誤撞而成的美
味紅茶，旁人提議不如就以EARL GREY 命名，
伯爵茶因此誕生。





【戚風蛋糕介紹chiffon cake】

chiffon原意為雪紡綢,、薄綢，以此比喻蛋糕本身的質地細致
，以其發音直接譯為戚風chiffon，以其輕柔清爽的口感廣受
大眾喜愛。

【蛋糕組織】

散佈在各個角落的伯爵茶葉    
入口就能力即感受到濃濃的紅茶香氣






絹絲般的柔軟蛋糕體 
僅添加微量的植物油    使蛋糕口感清爽無負擔





【產品資訊】

產品名稱：伯爵紅茶戚風蛋糕 EARL GREY  chiffon  cake


主要材料：伯爵紅茶  雞蛋  細砂糖    低筋麵粉  植物油 

產品規格：直徑17.5cm    高約15cm

售價：350元(不含低溫運送費用)

保存期限：室溫3天  /  冷藏７天






接下來這款蛋糕，以新鮮香蕉與雞蛋為主體製作而成，可以品嚐到新鮮水果烘焙後的果香與雞蛋糕的清香，口感細緻清爽～～喜愛新鮮水果風味的朋友可別錯過囉！


【產品資訊】

產品名稱：新鮮香蕉戚風


主要材料：新鮮香蕉  雞蛋  細砂糖    低筋麵粉  植物油 

產品規格：直徑17.5cm    高約15cm

售價：300元(不含低溫運送費用)

保存期限：室溫3天  /  冷藏７天




最後一款為經典法芙娜巧克力戚風～有別於一般僅添加可可粉製作的巧克力戚風蛋糕，特別將厄瓜多爾產的法芙娜55%深黑苦甜巧克力融入蛋糕中，能充分展現巧克力本身的卓越香氣～



【產品資訊】

產品名稱：法芙娜厄瓜多爾戚風


主要材料：法芙娜厄瓜多爾55％巧克力  雞蛋  細砂糖    低筋麵粉  植物油 

產品規格：直徑17.5cm    高約15cm

售價：400元(不含低溫運送費用)

保存期限：冷藏７天