一閃一閃亮晶晶

期盼了兩天 星野酵母寶寶終於誕生囉
中種和生種都發酵得香噴噴
等不急要跳入攪拌缸中和NIPPN高筋粉相會呢！

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天然酵母這個名詞 好幾年前從日本麵包食譜書中瞧見過
看到書中利用穀物或水果養菌的繁雜過程 還真叫我目瞪口呆

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這次報名的造形蛋糕課早在07/15就上完了
我卻因貪圖玩樂      到今天才要做ending

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這個禮拜一呀    很幸運的
我報名了飛訊烘焙的馬卡龍專班
上完課有很強烈的~~物超所值的fu
向來都是好學生的我   回家立刻著手試做
接連練習了三次    結果是
.......大大的失敗~~更大的失敗~~失敗
oh no~~這是我接觸烘焙以來遇過最大的挫敗!
不得不說聲~~馬卡龍   真有你的!
看看老師的作品    果真是極品中的極品呀!

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今天        是放暑假的第一天
我呢~~已經磨拳擦掌的等這天等了很久
Why???
由於暑假有將近兩個月的時間可以在家糜爛
以我這麼愛胡思亂想的性格
實在不適合關在家裡當阿宅
於是~~把時間拿來學習新玩意是再適合不過的了！

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夯不啷噹的這學期接近尾聲啦！

我的夜校初體驗即將告一個段落....

明年是否繼續在夜校上課

目前是個大？

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要開始米朗琪旅程之前
先來張人山人海的照片　　　讓大家"見識" "鑑識"它的威力吧！

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其實我們原先的計劃
是要到微風美食廣場吃海壽司的
不知是我們記錯了以為這兒有分店
還是它已經撤掉了    我們繞了一圈卻沒找著
所以只得退而求其次     選擇沒吃過 
看起來很平價的元氣壽司

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