一閃一閃亮晶晶

像是地瓜磅蛋糕

(地瓜是伯父伯母自己種的  有機的唷!)

百香果磅蛋糕

(一顆一顆的把百香果肉挖出來   9顆百香果汁只取到100多c.c.的果汁)

焦糖蘋果翻轉蛋糕 

焦糖蘋果餅乾

(不是添加市售焦糖醬或焦糖粉   而是自己熬煮焦糖  放入新鮮蘋果丁一起炒)

昨晚     又無厘頭的把香蕉放到餅乾裡   做出香蕉餅乾

小馨希望販售的甜點所散發的香氣都是''純天然''    不會假假的!

所以一直在想辦法   把真正的新鮮蔬果加到蛋糕餅乾中

每當我很開心的告訴大家~這是地瓜蛋糕   這是蘋果餅乾.........的時候

卻常聽到：怎麼沒有地瓜味   蘋果味  ..............??

聽的我好灰心喔

雖然很多人口口聲聲說：拒絕塑化劑  拒絕食品添加物

但是在不知不覺下  已經習慣了香精的味道

並非點心本身的問題   而是被騙習慣了

舉例來說：大家從小吃到大的蘋果麵包    他的香味   真的來自於蘋果嗎??

這道理跟買菜一樣 有蟲咬的菜銷費者不願意買   漂亮的菜卻有農藥殘留的問題

在甜點世界裡是~~  沒有產品名稱標註的香味的甜點     

消費者認為他名不符實     "過香"的甜點卻有添加物的問題    

灰心歸灰心   小馨還是要堅持   用"真正的食物"做點心 

發揮出他們的原始味道