一閃一閃亮晶晶

相信很多人跟我一樣   開始愛上點心DIY時 
都是照著食譜來摸索點心製作的技巧
卻常被配方表裡動輒十來樣的材料給嚇著
讓人輸在起跑點上（還沒開始就打退堂鼓了）  
再來   每當我

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

戚風類熱銷NO.1

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

誠馨烘焙工作室  年糖開始預購囉～～

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

自從端午節過後天氣就熱到爆表
在我家有個不成文規定
若不是有滿屋子的親友來做客
冷氣是不得開啟的
為了可愛的

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

這是cuoca網站的原圖    有沒有很眼熟的感覺?    
小7的city caf'e甜點架上有一款焦糖餅就長得跟它很像
我家的架子上有包鬆餅粉孤零零的躺在那好一陣子了   
剛好這個道夾心餅有用到    加上它的外型很誘人
所以決定把它做為第一道不專業翻譯食譜啦!
在yahoo知識查到的中文叫作『法蘭酥』
不過印象中的法蘭酥   外觀有座巴黎鐵塔  
不是格子狀的(格子狀的不都叫威化餅嗎？)  口感較"脆"
而實際完成的成品  不知道是不是因為烹調工具不同(我用蛋捲模烘烤)
導致口感比較偏向"蛋捲"的感覺
味道跟小7的焦糖餅很像
厚度較真正的法蘭酥薄很多
雖然不是我預期中的口感
但也稱得上是道簡單又美味的點心~~
推薦家裡也有鬆餅粉
卻吃膩了鬆餅的朋友們一起試試看唷！
食譜轉貼自

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小馨放假不出們都在幹嘛呢？
一早睜開眼    就想著早餐要吃啥
邊吃邊想著   今天要做什麼點心好呢
做點心的空檔    又開始想   

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

目前世界公認巧克力第一品牌Valrhona法芙娜
前一天撥電話請廠商幫忙代購   隔天立刻到手
顧不得今天是雨天      立即前去把它抱回家
迫不及待的po上來跟大家一起分享它的美味
開封後巧克力的香味立即飄散出來  
迫不及待的拿一片來嚐嚐   ~~~隨著它在口中瞬間融化
我也快跟著一起融化了
濃郁的巧克力香氣帶點微酸(果香)的口感 
我想     ........還沒銷售出去就會被我自己吃掉一大半了 
排成花瓣的形狀拍張照
這就是價位很不平民的法芙娜厄瓜多爾苦味巧克力55% 
暑假推出的一系列巧克力蛋糕都會以它為基底來製作
尺寸和售價也將陸續上傳    希望大家會喜歡^   ^

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

祝全天下的媽咪母親節快樂!!
每個人都要孝順唷!
獻上昨晚製作的母親節蛋糕
我們這一家~~花媽ㄧ枚

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這陣子突然想把以前做過的美食食譜好好整理一下

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

可愛吧！

(繼續閱讀...)

cakewang 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()