一閃一閃亮晶晶

 小烏龜泡芙(抹茶泡芙)
份量：約30顆
(A)
餅乾麵糊：
酥油80g
糖粉80g
鹽0.8g
奶粉7g
全蛋56g
低筋麵粉160g
(B)
泡芙麵糊：

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學生：老師~~你不要刁難我們啦(plus翻白眼)
我： 你把事情做好就不用怕我囉唆啦
(os誰要刁難你     我跟杰倫一樣很忙！~)
會覺得被刁    不正是反映自己沒做好
沒做到最好       或是標準太低嗎？
(os好吧~~~我承認   也可能是我標準定太高啦！
龜毛特性常不小心發揮出來)
學生：我覺得妳用對待日校的方法在要求夜校
           (os好熟悉~~以前是...我們優秀就不會來開明了！)
           我們白天要上班耶！
           這樣讓我們覺得很辛苦
我：我一樣是白天上班    晚上還是要上班
        請問我有因為這樣對妳們馬馬虎虎嗎？
        為何要把自己定位在進修部 ？
       

拜動物性鮮奶油之賜~
巧克力塔登場囉！
今天這道的甜點食材呀
要來好好介紹一下才行！
怎麼說？因為是自己家要吃的
材料當然不會給他吝嗇囉！
【材料介紹

法式薄餅~~~crêpe
源自法國西部的布列塔尼地區
現今臺灣大街小巷隨處可見的可麗餅
就是台灣人到法國吃到這道美味的薄餅後
回臺灣加以改良口感後而成的
作法很簡單
不需要烤箱~有平底鍋就行囉！

又是一個颱風天 ~
不囉唆     當然要先殺去材料行買戰備乾糧
痾~不是啦！！是補充材料~以防颱風天閒到發荒
今天來做個我自己愛吃的甜點好了！
想來想去~就做泡芙吧！
因為泡芙的內餡卡士達還可以運用在法式薄餅上
(薄餅也是我愛的甜點之一)
一舉兩得唷！！
不過今天這道有點搞剛ㄟ
從下午一點多製作到天黑了才完成
成品目前已有十顆進了姐姐妹妹的肚子裡了
來看看為何我叫它小烏龜泡芙吧！！
第一部分
【

因為上週的颱風     讓我難得兩天休假都待在家裡

昨晚明明就四點才睡
今早卻9點多就醒來了
是在high什麼啊？
沒辦法　 都醒了
那就開始來製作芋頭酥吧！
記得家裡有罐芋頭香精的
結果今早一打開
竟然變成咖啡香精了！
（它一直都是咖啡香精..是我自己記錯了）
那就用抹茶粉代替囉
這樣反而比較健康咧
餡料是我最愛的芋頭和麻糬
再加上上星期做青醬有多許多松子
所以它就一併入列囉！
今天要端上來的就是抹茶芋頭麻糬松子酥啦！
名字變得漏漏長了...哈哈！
外皮流程跟咖哩椪的皮一樣
那就從不一樣的地方開始貼圖囉！

唷呼~今天真是賺到啦！
頭一次感受到待夜補校的大優點
那就是....一有颱風發佈
就可以不用上班耶！
還沒有什麼太強烈的颱風跡象
學校就廣播今晚補校不上課
原先我還沒聽到
主任在一旁小聲的說：今 晚 補 校 不 上 課 唷~
我還在專心備課中 沒反應過來
主任又說：王 老 師~今 晚 補 校 不 上 班 唷~
我...........................喔業！(馬上跳起來!)
那今晚要幹嘛咧？
好久沒有做東西了(上實習課除外)
上禮拜吃到二姐買的李鵠(基隆超有名的餅店)咖哩椪
好好吃喔！小小一個    不便宜ㄟ
於是下班就到烘焙材料行買齊材料
回家邀大姊一起做
好在她對DIY也有興趣
不然我一個人做要搞很久
我家的咖哩椪比較不一樣
就我愛吃什麼加什麼囉！
所以我買了麻糬餡
大姐說不想加絞肉
所以也就省略囉
今年中秋有想做月餅
卻不熟悉步驟的朋友
可以看以下流程喔~
白的是油皮&黃的是油酥
(製作細節太冗長    而且不難   不附圖囉！)

從昨天開始喝我的賀寶芙了
先說唷   我不是在做直銷
就純粹是胖子永遠有想當瘦子的憧憬
要是知道現在的工作體力消耗這麼大
我就不會想吃代餐了
光這禮拜山上山下這樣跑
油都自動切了！今早量體重有嚇到~
這代餐組是我剛過完悠閒一個月時買的
錢都花了   當然要鑑識一下它的神效啊
雖然很多人都反對我吃它
但我就真的想知道到底多有效啊
這兩天吃下來的感想是....
這明明就是巧克力牛奶嘛
好好喝喔！而且一整天下來也沒有無力的感覺
其實吃代餐對我來說不難
因為我本來就不是食量大的人
而且不太會嘴纏
恰巧我現在又忙到不想播時間吃飯
代餐真是個最好的選擇
有沒有效固然重要 
它倒是解決了我懶得想~今天要吃啥,,,的困擾
如果減肥真的那麼輕鬆
那我豈不是白白當了20多年的大摳呆了！
ps：留言明天回~我現在超睏的！